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霍惜逢将鸡蛋饼的另一面也煎得金黄以后,用铲子麻利地一铲,将整张鸡蛋饼从锅里铲了起来,对折迭放到一旁的碟子里。
如此重复了许多次,便把足够所有人吃的鸡蛋饼给煎好了。
小厮丫鬟们一人领了一份,兴冲冲地正要找个地方慢慢吃,就听见霍惜逢招呼他们说:“今早给王爷熬的酸辣汤不小心熬多了,你们若是感兴趣,便搭着一块喝了,解腻。”
说着,她掀开一个大木桶上的盖子,一股刺激的香味便争先恐后地钻了出来。
这香味,酸酸辣辣的,乍一闻有点刺鼻,但是越闻就觉得越香,感觉肚子里的馋虫都被勾上来了,嘴里忍不住分泌唾沫。
“好香啊!”大家伙咽了口唾沫,由衷感叹道。
霍惜逢用大勺子搅了搅木桶里的酸辣汤,让原先就浓郁的酸辣香味更加霸道地充斥着整个灶房,直直地往人鼻子里钻,让下人们刚刚才吃过早食的肚子又忍不住咕咕地叫起来。
不用人催,下人们便自觉地一人捧了个碗,在大木桶前排成一条队,眼巴巴地盯着木桶瞧,等着轮到自己盛汤。
排在最前面的人伸着脑袋往木桶里瞧,看见满满当当一大桶色彩鲜艳的酸辣汤,忍不住感叹道:“好漂亮的汤!”
这满满的一大桶汤里,料可不少,有切丁的番茄、条状的嫩豆腐、瘦肉丝、木耳丝、金针菇和香菇碎等等,还加了鸡蛋液搅成絮状,看上去色彩纷呈,红艳艳的一锅汤里飘着金灿灿的鸡蛋花,还有黑的木耳、白的肉丝,加上最后撒上去的翠绿的葱花和香菜,可不就是漂亮嘛。
很快,每人都打到了一碗热乎乎的酸辣汤,迫不及待地就着汤吃起鸡蛋饼来。
单吃鸡蛋饼会觉得稍微有点腻,但是有了酸辣汤就不一样了,一口热乎乎的饼,一口酸辣开胃的汤,两种丰富的滋味在嘴里交融,让人胃口大开,恨不得一口接一口地继续吃下去。
鲜,香,酸,辣。
这几种滋味在嘴里发生激烈的碰撞,口感层次丰富,让人口舌生津。
一时间,没有人说话,都在咕嘟咕嘟地往嘴里灌汤塞饼。
喝完满满一碗汤后,小厮们一抹嘴,舒畅地感慨道:“实在是太好喝了!”
丫鬟们则矜持一点,用帕子轻轻擦拭掉唇边残留的汤渍,笑着赞美道:“霍姑娘果真是神厨!”
“往后咱还得在一个院里服侍王爷,还请各位多多关照。”霍惜逢落落
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