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日子就这么不咸不淡的过着，几天后，钟记门口挂上了一块小牌子：老板明后天两天回家，两天后回来会推出新品，感谢每位客人的喜爱。
牌子一挂出来，每天早早就来排队的客人们一片哀嚎，这其中以面条店老板夫妻俩最甚，他家生意最近靠着钟记的卤货已经稳定了，每天可以卖出三十来份，这钟记已关门休息几天那就是几天的损失。
幸好今天开店的时候老板说为了避免客人们想吃没吃到，他家特意去西边较远的肉铺收了四桶猪下水，还买了些豆腐豆干来卤。
一锅卤豆腐豆干，四锅的卤货，今天暂时不限勺了，但也仅限今天。最近天气冷了，卤货买的多吃不完也可以耐得住存放，到时候想吃了在回锅热一热就好。
不限勺了，面条店老板娘一次性买了十勺，上次想买没买到这次终于买到了，还另外多买了两勺卤豆腐回
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